ツヴィリングJ.A.ヘンケルス包丁専科は、双子のマークで有名な1731年創業のツヴィリング社の包丁を紹介しています。

更新情報
スマートなハンドルのツインホウチョウ シリーズAmazonから購入できるようになりました。
雅:MIYABI 7000Proシリーズ雅:MIYABI 7000Dシリーズ雅:MIYABI 5000SシリーズAmazonから購入出来るようになりました。
ツインセルマックスM66ラージペティシェフナイフ20cmシェフナイフ24cmAmazon から購入出来るようになりました。

トップページ > ツインポルックス > ツインポルックスは家庭用ナイフのスタンダード

ツインポルックスは家庭用ナイフのスタンダード

ラインナップナイフブロックセットギフトセット

持ち易いハンドル
持ち易いハンドルのツインポルックス
ツインポルックスのハンドルは、腐食の心配のない衛生的なABS樹脂です。
家庭用ナイフとして使い勝手が良いように、人間工学に基づいたアーチハンドルになっています。

ツインポルックスのブレードは、オーダーメイドのスペシャルフォーミュラースチールを採用しています。このブレード材はカーバイド(超硬合金)の大きさ・分布が均一で、焼き入れ後の結果にもほとんど差が出ません。このため、硬度や柔軟性が持続し、同等の硬度を持った鋼より大変優れた素材に仕上がっています。
また、上位モデルと同様に刃に高い強靱性と切れ味の持続性、耐食性を付与するため、冷硬処理を施しています。

トップページ > ツインポルックス > ツインポルックスは家庭用ナイフのスタンダード