ツヴィリングJ.A.ヘンケルス包丁専科は、双子のマークで有名な1731年創業のツヴィリング社の包丁を紹介しています。

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管理人プロフィール

管理人北風と申します。
SF小説、映画などを趣味とし札幌に在住。
キッチン用品は以前ネットショップ店長を行っていた関係で国内外商品の知識は豊富です。

略歴

子供の頃から機械いじりが好きで、オイルショック直後にも関わらず、赤坂に本社があった外資系コンピューター会社へ入社。
主に大手銀行のコンピュータのハードウェア保守を担当し、東京、三重県、札幌で業務をこなす。
その後、デジハリでHTMLを学び現在に至る。札幌在住。

趣味など

趣味は映画鑑賞と飲酒、料理。
見る映画は主に洋画で、お気に入りの映画はパッケージを購入するタイプ。
レンタルが安いのはわかっているが見たいときに手元に無いとだめなタイプ。
酒は日本酒とワイン。
日本酒は純米タイプより吟醸タイプのあっさりした方が好み。
ワインは濃厚な辛口の白かカバ、シャンパンなどの泡ものが好み。
調理器具は圧力鍋から業務用包丁まで幅広く揃えていますが、肝心の料理の腕は?
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meiwaku-henckels@north-wind.jp

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