ツヴィリングJ.A.ヘンケルス包丁専科は、双子のマークで有名な1731年創業のツヴィリング社の包丁を紹介しています。

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ツインプロHBはプロも推奨するベーシックな逸品

ラインナップナイフブロックセットギフトセット

すべて半ツバ仕様のツインプロHB
半ツバ仕様のツインプロHB
ツインプロHBは、腐食の心配のない衛生的なABS樹脂ハンドルと、アゴの使える半ツバ仕様でクラシックなデザインながらプロも推奨するベーシックな逸品です。

ツインプロHBのブレードは、オーダーメイドのスペシャルフォーミュラースチールを採用しています。このブレード材はカーバイド(超硬合金)の大きさ・分布が均一で、焼き入れ後の結果にもほとんど差が出ません。このため、硬度や柔軟性が持続し、同等の硬度を持った鋼より大変優れた素材に仕上がっています。

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