ツヴィリングJ.A.ヘンケルス包丁専科は、双子のマークで有名な1731年創業のツヴィリング社の包丁を紹介しています。

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ツインキュイジーヌ ラインナップ

三徳包丁半ツバ刃渡り18cm
ツインキュイジーヌ、三徳包丁半ツバ刃渡り18cm

定価:15,750円
刃渡り:18cm、重さ:313g
野菜に最適。肉・魚もこなす万能包丁
楽天市場ラスカル2689さんのレビュー
食洗機対応というので購入しました。今まで使っていた包丁(ヘンケルス)は食洗機用洗剤でハンドル部分の塗装がはがれてしまいましたが、今度は大丈夫そうです。

ペアリングナイフ刃渡り10cm
ツインキュイジーヌ、ペアリングナイフ刃渡り10cm

定価:9,975円
刃渡り:10cm、重さ:133g
野菜・果物の皮むき、飾り切りなどの細かい作業用

シェフナイフ細身刃渡り16cm
ツインキュイジーヌ、シェフナイフ細身刃渡り16cm

定価:12,600円
刃渡り:16cm、重さ:267g
刃先を生かして肉・魚料理はもちろん野菜にも

シェフナイフ細身刃渡り20cm
ツインキュイジーヌ、シェフナイフ細身刃渡り20cm

定価:14,700円
刃渡り:20cm、重さ:273g
刃先を生かして肉・魚料理はもちろん野菜にも

シェフナイフ幅広刃渡り16cm
ツインキュイジーヌ、シェフナイフ幅広刃渡り16cm

定価:14,700円
刃渡り:16cm、重さ:312g
ブロック肉、大きな野菜のカットに

シェフナイフ幅広刃渡り20cm
ツインキュイジーヌ、シェフナイフ幅広刃渡り16cm

定価:16,275円
刃渡り:20cm、重さ:367g
ブロック肉、大きな野菜のカットに

パンナイフ刃渡り20cm
ツインキュイジーヌ、パンナイフ刃渡り20cm

定価:14,700円
刃渡り:20cm、重さ:290g
バケットや柔らかい食パンをきれいにスライス。ハムやチーズにも

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