ツヴィリングJ.A.ヘンケルス包丁専科は、双子のマークで有名な1731年創業のツヴィリング社の包丁を紹介しています。

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ツインフィン ラインナップ

シェフ三徳刃渡り18cm
ツインフィン、シェフ三徳刃渡り18cm

定価:10,500円
刃渡り:18cm 重さ:147g
包丁の新しい形、野菜に最適。肉・魚・野菜すべてOKの万能包丁
楽天市場よっし〜2006さんのレビュー
とにかく、軽いそれでいてしっかりとした切れ味包丁の重さできるんじゃないんだなぁって思える包丁です一体形成なので、つなぎ目などにごみが入り込む心配がなく、手入れも洗って拭く程度ですちょっとお値段がはりますが、その価値はあるでしょう

シェフ三徳刃渡り14cm
ツインフィン、シェフ三徳刃渡り14cm

定価:7,875円
刃渡り:14cm 重さ:84g
包丁の新しい形、野菜に最適。肉・魚・野菜すべてOKの万能包丁

マルチパーパス刃渡り18cm
ツインフィン、マルチパーパス刃渡り18cm

定価:10,500円
刃渡り:18cm 重さ:140g
野菜に最適。肉・魚・野菜すべてOKの万能包丁
Amazon"酔っぱらい"さんのレビュー
はじめはデザインに惹かれました。でも使い始めてみると手にしっくり来る握りやすさ、程よい重さで切れ味抜群!!デザインだけでなく、機能も最高でした。ぺティナイフも買おうかなぁ~。

マルチパーパス刃渡り14cm
ツインフィン、マルチパーパス刃渡り14cm

定価:7,785円
刃渡り:14cm 重さ:90g
野菜に最適。肉・魚・野菜すべてOKの万能包丁

シェフナイフ刃渡り18cm
ツインフィン、シェフナイフ刃渡り18cm

定価:9,975円
刃渡り:18cm 重さ:130g
ブロック肉、大きな野菜のカットに

スライシングナイフ刃渡り20cm
ツインフィン、スライシングナイフ刃渡り20cm

定価:9,975円
刃渡り:20cm 重さ:131g
ブロック肉、大きな野菜のカットに
楽天市場ざくろいしさんのレビュー
塊肉をど〜んと豪華に料理したのに、最後に上手にスライスできなくて、悔しい思いをしたことはありませんか?このナイフはそんな時の強い味方です。料理は見た目も大事。スライシングナイフで美しくスライスして、食卓へ。

パンナイフ刃渡り20cm
ツインフィン、パンナイフ刃渡り20cm

定価:9,975円
刃渡り:20cm(波刃です) 重さ:146g
バケットや柔らかい食パンをきれいにスライス。ハムやチーズにも
楽天市場a-i-kameさんのレビュー
よく切れます。できたてのやわらかいパンでもすんなり切れるので、とても便利です。デザインもかっこよくて使うのが嬉しくなる一品です。ちょっとお高いので、自宅でパンを焼くなど、パン切りナイフの出番が多い方におすすめです。

ペティナイフ刃渡り13cm
ツインフィン、ペティナイフ刃渡り13cm

定価:7,350円
刃渡り:13cm 重さ:80g
野菜・果物の皮むき、飾り切りなどの細かい作業に
Amazon nuishiroさんのレビュー
切れ味の良さは当然のことながら、グリップが驚くほど良いです。握ったときに全ての指が吸い付くようで、入れた力が無駄なく刃に伝わる感じがします。そのため、固いものを切る際にも、さほど力が要りません。柄と刃は一体化しており、継ぎ目が無いため、洗い残しも生じません。清潔に使えます。同シリーズのパン切りナイフも欲しいなと思いますが、今のところ、これ一本で全ての切る作業がまかなえています。また、Zwillingのナイフは研ぎ直しのシステムも構築されており、有料のようですが、シャープニングセンターにて研ぎ直しのサービスが得られるのも魅力です。

サンドイッチナイフ刃渡り13cm
ツインフィン、サンドイッチナイフ刃渡り13cm

定価:7,350円
刃渡り:13cm(波刃です) 重さ:77g
パンや小さな野菜・チーズのカットなど細かい作業に

フルーツナイフ刃渡り9cm
ツインフィン、フルーツナイフ刃渡り9cm

定価:6,825円
刃渡り:8cm 重さ:79g
小さな野菜・果物のカット、皮むきなど

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