ツヴィリングJ.A.ヘンケルス包丁専科は、双子のマークで有名な1731年創業のツヴィリング社の包丁を紹介しています。

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美しい模様のツインセルマックスM66のハンドル

一本一本仕上げられるマイカルタハンドル
マイカルタハンドル
ツインセルマックスM66のハンドルは、樹脂を染み込ませた特殊な素材を重ね合わせ、一本一本職人がハンドルの形に成型するという大変手の込んだマイカルタハンドルです。
このハンドルは磨き上げると木目のような美しい紋様が現れ、しっくりと手になじみます。
もちろん、木材など使用していませんので、腐食の心配がなく衛生的です。
また、ハンドルエンドにはツヴィリングの双子のマークが刻印されています。
ツヴィリングの最高級モデルにふさわしく、切れ味のみならず細部までこだわった作りになっています。

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