ツヴィリングJ.A.ヘンケルス包丁専科は、双子のマークで有名な1731年創業のツヴィリング社の包丁を紹介しています。

更新情報
スマートなハンドルのツインホウチョウ シリーズAmazonから購入できるようになりました。
雅:MIYABI 7000Proシリーズ雅:MIYABI 7000Dシリーズ雅:MIYABI 5000SシリーズAmazonから購入出来るようになりました。
ツインセルマックスM66ラージペティシェフナイフ20cmシェフナイフ24cmAmazon から購入出来るようになりました。

トップページ > 雅:MIYABI 7000Pro > MIYABI.7000Proラインナップ

MIYABI.7000Proラインナップ

小出刃刃渡り10cm
MIYABI 7000Pro、小出刃刃渡り10cm

定価:23,100円
全長=23.6cm、刃渡り=10cm
本体重量: 174g
小魚の背開き、三枚おろしやヒレ引きにぴったりなサイズ

出刃刃渡り17cm
MIYABI 7000Pro、出刃刃渡り17cm

定価:29,400円
全長=30.5cm、刃渡り=17cm
本体重量: 276g
ウロコ取りや骨の処理、背開きから身を骨ごと取るときなど、魚をおろすのにぴったりな包丁

薄刃刃渡り17cm
MIYABI 7000Pro、薄刃刃渡り17cm

定価:33,600円
全長=31.2cm、刃渡り=17cm
本体重量: 250g
野菜用の包丁で、刃が薄くむきモノをしたり、薄くカットするのにぴったり

柳刃刃渡り24cm
MIYABI 7000Pro、柳刃刃渡り24cm

定価:31,500円
全長=37.3cm、刃渡り=24cm
本体重量: 251g
刺身をつくるとき、刀身の長さを使い、引くように動かし身を薄くとることが可能

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.sapporo-life.sakura.ne.jp/mt/mt-tb.cgi/629

コメント (1)

投稿者: naokun | 2014年04月05日 20:31

柳刃包丁は27cmも作って欲しいな!
少し短すぎる。

皆様の声募集中!

ツヴィリングの包丁をお使いになった皆様のご感想を募集しております。
管理人の承認後掲載されます。

トップページ > 雅:MIYABI 7000Pro > MIYABI.7000Proラインナップ