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スマートなハンドルのツインホウチョウ シリーズ
雅：MIYABI 7000Proシリーズ
ツインセルマックスM66のラージペティ、シェフナイフ20cm、シェフナイフ24cmがAmazon
新開発のリバースタングハンドル
ツインキュイジーヌのハンドルは、手になじむ特別なハンドルデザインです。
全貫通の中子は水平に設計され（リバースタング）、金属が手のひらに当りません。柄のサイズは刃の長さではなく、使う人の手に合わせて設計されています。
ハンドルの材質はABS樹脂ですので、腐食の心配がなく衛生的です。
また、ハンドルエンドにはツヴィリングの双子のマークが刻印されています。
ステンレス鍛造のブレード
ツインキュイジーヌのブレードは、オーダーメイドのスペシャルフォーミュラースチールを採用しています。このブレード材はカーバイド（超硬合金）の大きさ・分布が均一で、焼き入れ後の結果にもほとんど差が出ません。このため、硬度や柔軟性が持続し、同等の硬度を持った鋼より大変優れた素材に仕上がっています。
また鍛造（熱した刃部を叩き、圧力を加える）により、金属の密度を増し、刃を鍛えてあります。
この事により、強度がアップし丈夫で切れ味が長持ちするようになります。
3段階の高度な熱処理フリオデュアにより刃物として理想的なマテリアルに仕上げています。
マイスターによる緻密な刃付けにより、極上の切れ味を実現しています。
ツバ付きで衛生的、堅牢性・バランスに優れています。
人の手の動きを考えた疲れにくい形状のエルゴノミックハンドル。
三徳包丁半ツバ刃渡り18cm
食洗機対応というので購入しました。今まで使っていた包丁（ヘンケルス）は食洗機用洗剤でハンドル部分の塗装がはがれてしまいましたが、今度は大丈夫そうです。
ペアリングナイフ刃渡り10cm
シェフナイフ細身刃渡り16cm
シェフナイフ細身刃渡り20cm
シェフナイフ幅広刃渡り16cm
シェフナイフ幅広刃渡り20cm
パンナイフ刃渡り20cm
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