ツヴィリングJ.A.ヘンケルス包丁専科は、双子のマークで有名な1731年創業のツヴィリング社の包丁を紹介しています。

更新情報
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ツインポルックス

ツインポルックスは人間工学に基づいたデザインでナイフのスタンダードです
ツインポルックスは、人間工学に基づいた持ちやすいハンドルのデザインで、ナイフのスタンダードです。

ツインポルックスは家庭用ナイフのスタンダード

ラインナップナイフブロックセットギフトセット

持ち易いハンドル
持ち易いハンドルのツインポルックス
ツインポルックスのハンドルは、腐食の心配のない衛生的なABS樹脂です。
家庭用ナイフとして使い勝手が良いように、人間工学に基づいたアーチハンドルになっています。

ツインポルックスのブレードは、オーダーメイドのスペシャルフォーミュラースチールを採用しています。このブレード材はカーバイド(超硬合金)の大きさ・分布が均一で、焼き入れ後の結果にもほとんど差が出ません。このため、硬度や柔軟性が持続し、同等の硬度を持った鋼より大変優れた素材に仕上がっています。
また、上位モデルと同様に刃に高い強靱性と切れ味の持続性、耐食性を付与するため、冷硬処理を施しています。

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ツインポルックスのその他特徴

フリオデュア

フリオデュア3段階の高度な熱処理フリオデュアにより刃物として理想的なマテリアルに仕上げています。

レザーブレード

レザーブレードマイスターによる緻密な刃付けにより、極上の切れ味を実現しています。

全貫通の中子

全貫通の中子ハンドル全体に中子が通っているので、バランスが良くなっています。

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ツインポルックス ラインナップ

三徳包丁刃渡り18cm
ツインポルックス、三徳包丁刃渡り18cm

定価:7,350円
刃渡り:18cm
野菜に最適。肉・魚もこなす万能包丁
楽天市場きむこ1029さんのレビュー
ヘンケルスは我が家で使っていて、めちゃくちゃ良く切れるので、母の日に購入しました。とっても喜ばれました。

三徳包丁刃渡り14cm
ツインポルックス、三徳包丁刃渡り14cm

定価:6,300円
刃渡り:14cm
野菜に最適。肉・魚もこなす万能包丁

ペティナイフ刃渡り13cm
ツインポルックス、ペティナイフ刃渡り13cm

定価:4,725円
刃渡り:13cm
野菜・果物の皮むき、飾り切りなどの細かい作業に
楽天市場フジサン25さんのレビュー
長年使っていたぺティナイフが、痛んできたので2代目を考えておりました。ショップさんのオススメは今まで外れたことがないのでこれに決めました。重さや握りがとてもしっくりきて、前のより扱いやすく、大変気にいっております。

シェフナイフ刃渡り18cm
ツインポルックス、シェフナイフ刃渡り18cm

定価:7,350円
刃渡り:18cm
刃先を生かして肉・魚料理はもちろん野菜にも
Amazonトムさんのレビュー
届いてから料理の準備の時間まで待ちきれずキャベツの千切りで切れ味を試したところ、今までの切れない包丁の失敗しても手に傷がつかないという感覚で切っていたところ誤って自分の爪を切ってしまったのですが、何の引っ掛かりもなくスパッと切れてしまうほど切れ味がよくてビックリしました。切れない包丁をお使いの皆さん油断は禁物です。^o^
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ツインポルックス ナイフブロックセット

料理バサミが付いた収納に便利なナイフブロックのセットです。
しっかりしたナイフブロックでキッチン周りもすっきり。
ギフトにも最適です。

ナイフブロック+4点セット

ツインポルックス ナイフブロッック4点セットセット内容
ペティナイフ13cm
シェフナイフ18cm
三徳18cm
ツインL料理バサミ(黒)
ナイフブロック(バンプー製)

定価:21,000円

楽天市場で購入された方のレビュー
とても使いやすいです。持って使った感じもしっかりしているし、三本とも、それぞれの役割をきちんとこなしてくれます。 全部読む

ツインポルックス ギフトセット

ヨーロッパでは未来を切り開くという意味から包丁は縁起の良い贈り物として使われてきました。
ギフトにも最適ですが、単品で購入するよりお買い得です、お使い物にもどうぞ。

ツインポルックス2pcsセット

ツインポルックス2pcsセットセット内容
ペティナイフ13cm
三徳18cm
単品合計:12,075円

定価:10,050円

楽天市場で購入された方のレビュー
一人暮らしの弟へのプレゼントで購入しました。「お店で見たことある!これ高いでしょ!?」と大興奮。使い勝手はもちろん、見た目もお洒落なので友達からもうらやましがられている様です。お勧めですよ★

ツインポルックス3pcsセット

ツインポルックス3pcsセットセット内容
シェフナイフ18cm
三徳18cm
ツインL料理バサミ
単品合計:17,850円

定価:15,750円

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